Η ιστορία της οικογένειας Φυσέκη με τα αποστάγματα ξεκινάει στην Πρέβεζα, το 1969, με την παραγωγή ούζου από τον Θεόδωρο Φυσέκη. Μετά από 35 χρόνια παράδοσης, εμπειρίας και αφοσίωσης, η εταιρεία περνάει στο γιο του, Θωμά, ο οποίος κληρονόμησε το μεράκι και την αγάπη για τα αποστάγματα. Επεκτείνει τη δραστηριότητα της εταιρείας με την παραγωγή και εμφιάλωση τσίπουρου και ιδρύει νέες εγκαταστάσεις, εξασφαλίζοντας την άριστη ποιότητα των προϊόντων.