Το ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ είναι ένα εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών που βρίσκεται στο ορεινό χωρίο των Τζουμέρκων Αθαμάνιο Άρτας. Τα προϊόντα μας παράγονται με φροντίδα και μεράκι, χωρίς συντηρητικά, χωρίς χημικά βελτιωτικά και χωρίς τεχνητές χρωστικές ουσίες, συνδυάζοντας την παράδοση και την τεχνολογία για ένα τέλειο αποτέλεσμα.