Αυτό το γευστικό 100% ακατέργαστο μέλι συλλέγεται από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο από μια μεγάλη ποικιλία δασικών δέντρων όπως άγριες βελανιδιές, πεύκα, έλατα, φλαμουριές, καστανιές και άγρια βότανα. Είναι αυτή η πλούσια ποικιλία στη συγκομιδή που περιλαμβάνει τον περίπλοκο χαρακτήρα του και αυξάνει το ελληνικό μέλι στην κορυφαία θέση παγκοσμίως, όσον αφορά την ποιότητα και την αντιοξειδωτική δράση. Ήπιο ξυλώδες άρωμα δάσους. Σκούρο χρώμα μέλι με πράσινους φθορισμούς Μεσαία γλυκύτητα με αδύναμη οξύτητα και τόνους καμένης καραμέλας. Πλούσιο σε μέταλλα και έως και τέσσερις φορές πιο έντονη αντιοξειδωτική δράση από οποιοδήποτε άλλο μέλι παγκοσμίως

Forest Honey