Το λαγόρθι είναι μια ποικιλία αμπέλου που αψηφά με τόλμη πολλές από τις προκαταλήψεις που έχουν κάποιοι για τα ελληνικά κρασιά. Για ορισμένους καταναλωτές κρασιού, τα ελληνικά λευκά κρασιά ενδέχεται να είναι επίπεδα, πλαδαρά και χωρίς φρεσκάδα.

Το λαγόρθι τείνει περισσότερο προς το άλλο άκρο: δίνει λευκά κρασιά με κρυστάλλινο χαρακτήρα, εκπληκτική κομψότητα και μια φρεσκάδα που θυμίζει κρασιά της βόρειας Ευρώπης.