Νωπό Ψάρι Ιχθυοκαλλιέργειας – Νωποί ή ψυγμένοι ιχθύς

Τα νωπά ιχθύδια προέρχονται από ελεγχόμενες ιχθυοκαλλέργειες του ομίλου, εγκατεστημένες στην περιοχή Αιγαίου και Ιονίου, απαλλαγμένα από σημαντική βιομηχανική τουριστική ή αστική δραστηριότητα και άλλους βιολογικούς χημικούς και φυσικούς ρύπους, με όλες τις απαιτούμενες εγκρίσεις από συναρμόδιους φορείς (νομαρχιακή αυτοδιοίκηση, κτηνιατρικές αρχές, υγιεινής, αλιείας, αρχαιοτήτων, πολεμικού ναυτικού και λιμεναρχείου, εμπορίου και βιομηχανίας, δημόσια οικονομική υπηρεσία), που τις καταστούν κατάλληλες για σχετικών δραστηριοτήτων.

Φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, χημικές ή άλλες ξένες ουσίες εκτός πάγο που χρησιμοποιείται σαν ψυκτικό μέσο και προέρχεται από πόσιμο νερό.