Το προϊόν διατίθεται προς πώληση κατόπιν συνεννόησης με τον παραγωγό.
Απαντάται σε διαφορετικές περιοχές με βραχώδη, με βότσαλα, αμμώδη, λασπώδη έως και τα 200 μέτρα στη Μεσόγειο και 300 στον Ατλαντικό. Τρέφεται με βενθικούς οργανισμούς, καρκινοειδή μαλάκια και μικρά ψάρια.
Ερμαφρόδιτο, πρωτανδρικό ψάρι, και αρχές τρίτου έτους ηλικίας, το ψάρι μετατρέπεται σε αρσενικό και σε μέγεθος περίπου 17 εκατοστά. Απαντάται από τον ανατολικό Ατλαντικό, Νορβηγία και Μεσόγειο έως τη Γουινέα, ακρωτήριο Verde, Μαδέρες, Κανάρια Νησιά κλπ.
Η ΣΚΑΛΩΜΑ ιδρύθηκε το 1998 από 2 αδέρφια ψαράδες. Αδειοδοτήθηκε τότε για 150 τόνους παραγωγή (τσιπούρα, λαβράκι κλπ) Η μονάδα βρίσκεται στη Λωρίδα Σαγιάδας, στο βόρειο μέρος της Θεσπρωτίας σε θαλάσσια έκταση 15 στρ. (1,5 εκταρίου) Απασχολεί 12 μόνιμους εργαζομένους Η σημερινή παραγωγή ανέρχεται στους 400 τόνους ετησίως - ΤΣΙΠΟΥΡΑ –ΛΑΒΡΑΚΙ- ΚΡΑΝΙΟΣ – ΜΥΤΑΚΙ- ΦΑΓΚΡΙ. Είναι πιστοποιημένη με HACCP και ISO.
Με την εγγραφή σας και τη δημιουργία καταστήματος, αποκτάτε ταυτόχρονα και δικαιώματα ως Αγοραστής.
Εάν έχετε επιχείρηση και θέλετε να προβληθείτε στο Καλάθι Αγροτικών Προϊόντων Περιφέρειας Ηπείρου, απλά ή και να πουλάτε τα προϊόντα σας ηλεκτρονικά, πατήστε πιο κάτω το κουμπί 'Εγγραφή'
Ξεχάσατε τον κωδικό σας; Πατήστε εδώ για να τον ανακτήσετε.